Descubrí esta receta a raíz de que soy una adicta a las setas, especialmente a los champiñones, pero por la noche me es imposible comerlas enteras, son súper pesadas de digerir.
Así que decidí investigar y descubrí esta receta súper fácil para hacer una crema de champiñones. Muy rica y fácil de hacer. Nada como una sopita calentita para una noche de invierno.
Ingredientes:
- Champiñones
- Cebolla
- Mantequilla
- Agua
- Sal
Picamos una cebolla y lo sofreímos con mantequilla hasta que esté transparente.
Añadimos unos cuantos champiñones. Para dos personas yo eché unos 10.
Añadimos los champiñones en la olla y los sofreímos también.
Añadimos agua y sal, y dejamos hervir hasta que las setas estén blandas.
Pasamos la batidora y… a comer!
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